Site Overlay

Keto pogačice – ništa brašno, samo seme i orasi

Keto pogačice su idealne kao “finger food” kad vam dolaze gosti, a i vi biste sa njima hteli nešto da gricnete. Prave se od mlevenog semena i orašastih plodova, skroz su #keto, a dopašće se i onima koji nisu na dijeti. Idealne su za pravljenje mini-zalogaja, super varijanta za rođendanske žurke. Podsećaju na one rođendanske sendviče, koje smo obožavali kao klinci!

Keto pogačice

Ove su pogačice nastale inspirisane receptom za 22. krug igrice #zajedničkiobrok na Instagramu. Trudim se da izbegavam brašna, pa je keto varijanta bila moranje i ovog puta. Preukusne su, brzo se spremaju, a ukus im sami određujete, u zavisnosti od toga šta vam je osnova. Kokos, golica, suncokret, susam, badem, lešnik, orah, lan… Šta god vam na pamet padne od semena i orašastih plodova, možete da koristite. Neka sve bude sirovo.

Da se razumemo. Ovo nije hleb. Zamena je za hleb. I to hleb kakav će se sigurno svima dopasti, jer najviše podseća na korice za tortu, samo što je slano.

Sastojci:

• 200g mlevenih oraha
• 200g mlevenog lana
• 50g mlevenog susama
• 3 jaja
• soli po ukusu
• kašičica sode bikarbone

Priprema:

Pomešajte suve sastojke, pa ih dodajte u prethodno umućena jaja. Dobićete masu koja najviše liči na roštiljsko mleveno meso. Ako se smesa roni, dodajte malo vode. Možete da je razlijete u kalup za hleb i ispečete je klasično (tako obično radim), a možete da pravite oblike koje god želite. Pecite oko 30 minuta u rerni zagrejanoj na 230 stepeni.

Ništa lakše! 🙂

Čuvajte ih u frižideru ukoliko nemate nameru da ih pojedete istog dana!

Vidite na slici da su mi namazi u bojama. 🙂 Nešto sam se prolećno osećala, šta li… 🙂

Osnova je krem sir. Roze namaz sam dobila od soka cvekle, žuti dodavanjem senfa i kurkume, a narandžasti dodavanjem aleve paprike. Mašti na volju, pa gde vas odvede!

Prijatno!



Leave a Reply

Your email address will not be published.